A partir del curso 2023-2024 el IES Santo Domingo inicia un nuevo ciclo formativo de grado superior de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria que se suma a nuestros ya consolidados y reconocidos ciclos formativos de grado medio de Aceites de Oliva y Vinos y Superior de Vitivinicultura.
A través de nuestro ciclo podrás ejercer tu actividad en pequeñas, medianas y grandes empresas de la industria alimentaria, integrado en un equipo de trabajo donde se realizan tareas de gestión de la producción, organización y control en las áreas funcionales de logística, investigación y desarrollo, calidad y seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. También podrás actuar como mando intermedio bajo la supervisión de personal responsable técnico de nivel superior, si bien en pequeñas empresas dispondrás de un mayor grado de autonomía, pudiendo asumir labores de gestión y dirección de empresas.
Las ocupaciones y puestos de trabajo más relevantes que podrás llevar a cabo son los siguientes:
- Jefe de línea, planta de fabricación, sección o de almacén.
- Jefe de turno. Supervisor de equipos, procesos y productos.
- Encargado de producción.
- Encargado de elaboración de nuevos productos y desarrollo de procesos.
- Técnico en análisis de alimentos.
- Técnico en análisis sensorial.
- Técnico en laboratorio de control de calidad.
- Inspector o auditor de calidad.
- Encargado de la gestión de la seguridad alimentaria.
- Encargado de aprovisionamientos.
- Encargado de la línea de envasado y embalaje.
- Encargado de control ambiental y seguridad laboral.
- Técnico comercial.
De modo que si quieres más información de nuestro nuevo ciclo o de nuestros ciclos de Aceites de Oliva y Vinos y de Vitivinicultura ¡ven a conocernos!
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